玉米丰收季，家里玉米吃不完成了不少人的困扰。其实，玉米保存方法多样。可以把新鲜玉米剥去部分外皮，留2 - 3层，放冰箱冷冻，这样能最大程度保留营养和口感。也能将玉米粒剥下，焯水后晾干，装进保鲜袋冷藏。此外，还可将玉米加工成玉米汁、玉米饼等美食，延长保存时间，也增添饮食乐趣。

玉米吃不完咋办 玉米吃不完怎么办

1、保存整颗玉米。将玉米剥去外层的厚皮，留3层内皮，保留玉米须，放入保鲜袋或塑料袋中，封好口，不要清洗，直接放入冰箱的冷冻室里保存，能储存很长时间，保证随时可以吃到鲜嫩的玉米。

2、保存玉米粒。保存玉米粒要先将生玉米粒剥下来，放入保鲜袋或者塑料盒中，放入冰箱的冷冻室。等到想吃的时候随时拿出来，按照平常的吃法就可以了。最好能分成小袋，拿取的时候更方便。

3、生玉米穗藏法。采用这个方法一般是有大量的玉米需要储存，可以将玉米果穗茎叶编成辫，挂在通风避雨的地方，或者是将玉米围绕树干挂成圆锥形，在锥顶部披草防雨，也可将支掉苞叶的玉米穗堆在由高粱杆编成的简易入仓。