杏鲍菇口感鲜美、营养丰富，是餐桌上的常客。但很多人在烹饪时把握不好炒熟的时长。其实，杏鲍菇炒熟的时长受多种因素影响，比如切的大小、烹饪方式等。一般来说，切片状用大火快炒，大约3 - 5分钟可熟；切成丁状时间会稍短，2 - 3分钟或许就行；而炖煮的话，时间则需10 - 15分钟。下面就为大家详细说说。

杏鲍菇炒熟的时长

1、杏鲍菇炒3分钟左右能熟。

2、杏鲍菇跟平常的菌类是一样的，一般大火爆炒3分钟左右即可熟透了，一般就是炒到杏鲍菇变软后再多炒半分钟就可以了，不要炒到出水，杏鲍菇的水分都被逼出来了，这样的杏鲍菇就不好吃了。