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在丰收季节或采购过量时,不少人会面临苹果多了吃不完的困扰。苹果富含多种维生素和营养物质,直接丢弃着实可惜。其实,有很多巧妙的处理办法。可以将苹果制作成苹果酱,涂抹在面包上别有一番风味;也能制成苹果干,便于保存且口感独特。还能尝试把苹果用于烘焙,做苹果派等美食。接下来,为大家详细介绍具体做法。
1、苹果干。把苹果制作成苹果干。
2、苹果切成大块,去皮去核就可以,一个完整的苹果一般切10块以内就可以了。准备一个蒸锅,加入蒸苹果用的水。煤气灶大火烧开后蒸10分钟左右就关掉。可以直接把整个蒸笼拿到太阳下暴晒,也可以再拿别的大盘子,底部有漏网即可。晒到两面都不粘手就可以拿出来了,都晾干以后就可以存放起来啦!
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