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在日常生活中,南瓜馒头是颇受欢迎的美食,香甜软糯,口感绝佳。然而,很多人在制作时会困惑南瓜馒头蒸多久才熟。其实,蒸制时间受馒头大小、火候等因素影响。一般来说,中小个头的南瓜馒头,用大火蒸15 - 20分钟左右基本能熟;大一些的则需20 - 25分钟。接下来,我们详细探讨具体判断方法和更多蒸制技巧。
1、15-20分钟。
2、蒸制南瓜馒头和蒸大馒头其实是一样的,只不过是把南瓜蒸熟后和面团和在一起蒸制了,一般蒸15-20分钟就熟了。蒸馒头要冷水下锅,大火烧开后在转小火蒸制,蒸好后需要焖至2-3分钟。切记馒头蒸好后不能立马掀开锅盖,这样馒头会出现凹陷情况。
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