红薯干香甜可口，不少人想自己在家炒制红薯干，可又纠结炒多久能熟。其实，红薯干炒制的时间并非固定不变。它受红薯干的大小、厚度以及炒制火候的影响。一般来说，中小火炒制，较薄较小的红薯干大概 10 - 15 分钟能熟；而厚一些、大一些的可能需要 15 - 20 分钟。接下来，我们就详细探讨下具体的炒制技巧。

红薯干炒多久能熟

1、放入红薯丝中大火不停翻炒,炒到干爽变色,大约3-4分钟就熟了。

2、红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。