薏米是常见食材，炒制后食用益处多多，而掌握炒的时间和储存方法至关重要。一般来说，小火慢炒薏米 15 - 20 分钟左右，期间不断翻炒，至表面金黄，能闻到浓郁麦香味就差不多了。正确储存能保证其品质，避免变质。那么具体该如何妥善保存炒制好的薏米呢？下面就为大家详细介绍。

薏米炒多久怎样储存 薏米炒的时间和怎样储存

1、很多人用薏米熬粥的时候都是直接将薏米和红豆等去湿的东西一起在直接煮的，但大多数买回来的薏米都是生的，没有炒熟的，所以薏米吃之前最好稍微炒一下，大概炒个几分钟，炒干就好。

2、炒过的薏米密封后保存在干燥通风的地方，可以放半年，放到阴凉处最好。也可以放在冰箱里。炒熟后的薏米，比较有利于肠胃的吸收，身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。薏仁中含有丰富的蛋白质分解酵素，能使皮肤角质软化，对皮肤赘疣，粗糙不光滑者，长期服用也有疗效。