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在追求健康养生的当下,食疗备受关注,黄花菜酸枣仁汤就是一款兼具美味与养生功效的汤品。黄花菜富含多种维生素和矿物质,有安神解郁之效;酸枣仁更是传统的宁心安神中药材。制作这道汤,既能品味独特的口感,又能收获良好的养生益处。接下来,就让我们一同了解这道黄花菜酸枣仁汤的详细做法。
1、黄花菜和酸枣仁可以反复煮。
2、原料:酸枣仁30克,干黄花菜15克。
3、酸枣仁洗净切碎,加水2000毫升,大火煮沸,小火煮30分钟,滤渣取汤。黄花菜加入温水泡20分钟,洗净,入锅焯水30秒,倒掉水,把酸枣仁汤和黄花菜一起入锅合煮,大火煮沸,小火续煮20到30分钟,滤渣即可饮用。
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