在烹饪的世界里，八爪鱼是备受青睐的食材，可很多人却苦恼于不知八爪鱼要炒多久才熟。八爪鱼本身肉质鲜嫩，炒制时间过长会变老变硬，影响口感；时间过短又可能没熟透，存在食品安全风险。其实，炒制时间受八爪鱼大小、火候等因素影响。接下来，我们就深入探究不同情况下八爪鱼的适宜炒制时长。

八爪鱼要炒多久才熟

1、常见的就是一分钟的时间。 一定是需要将水完全的煮沸，放进去的墨鱼能瞬间熟透，快速的将墨鱼放进锅里面，只是简单的水煮就好了。

2、八爪鱼只需要煮1到2分钟就可以了，首先是要把锅里的水烧沸腾，然后下锅过一遍水，放一些调料即可，速度要快，煮久了八爪鱼的肉质会变的没有韧性，口感差多了。