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在水果搭配的选择上,很多人会好奇菠萝与甘蔗能否一起吃,以及一起吃会有什么影响。菠萝酸甜多汁,富含维生素C等营养成分;甘蔗清甜解渴,含有大量的糖分、水分和多种矿物质。从营养角度看,二者似乎可以搭配。然而,它们也都有独特的特性,比如菠萝中的菠萝蛋白酶可能对口腔有刺激。下面就来详细分析二者能否同食及相关影响。
1、菠萝性微寒,而甘蔗性寒,二者食物的属性不会产生冲突,可以一起吃。
2、菠萝,味甘、微酸、微涩、性微寒;具有清暑解渴、消食止泻、补脾胃、固元气、益气血和祛湿养颜等功效。
3、甘蔗,属性寒、归肺、胃经;具有清热解毒、生津止渴、和胃止呕和滋阴润燥等功效。
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