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豆角是餐桌上常见的蔬菜,炒制豆角时,时间把握至关重要。炒豆角的时间会受豆角品种、切法、火候等因素影响。一般来说,将豆角切成小段,用大火快炒的话,大约5 - 8分钟能熟;若整根炒,时间可能需8 - 12分钟。但要特别注意,豆角不熟易中毒,必须确保熟透。下面就来详细探讨炒豆角的时间及相关技巧。
1、十分钟左右。
2、炒豆角的时候需要将豆角完全炒熟炒透,这样豆角才不会因为里面的毒素而对身体产生影响,因此大概需要十分钟左右才能保证豆角炒熟。当然炒制的时候也要具体观察,如果觉得没有熟的情况下,还是建议多炒一会儿,确保豆角已经完全熟了之后才把它盛出来食用。
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