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银杏果营养丰富,但正确储存才能保持其品质和口感。在快节奏的现代生活中,掌握银杏果的储存方法很有必要。不同的储存方式会影响银杏果的新鲜度和保质期。接下来,我们将详细介绍银杏果的储存方法,无论是短期存放还是长期保存,都能在这里找到合适的解决方案,让你随时都能享用美味的银杏果。
1、晾干:银杏果买回后要放在通风阴凉处,不能晒太阳。因为晒太阳后,银杏果会外干内热且湿润,极容易霉变,霉点往往先从外壳开始。
2、冷藏:银杏果保鲜的最好办法是冷藏。但当室温在27℃以上时,放在冰箱的冷藏室里仍无济于事,因为冰箱门经常打开,室温对它还是有影响的,因此容易变质。这时只能将它放在冰箱冷冻室冷藏。当室温在27℃以下时,才可放在冷藏室冷藏。银杏果保鲜万无一失的办法是剥掉外壳,将果仁放在冰箱冷冻室里保鲜。
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