在日常生活中，烹饪花菜是很多人都会做的事，但花菜一般炒多久熟却让不少人犯难。花菜质地相对较脆嫩，其炒熟时间受多种因素影响。比如花菜切的大小，切得小易熟，所需时间短；烹饪火力大小也很关键，大火快炒时间会短些。此外，不同品种花菜炒熟时间也有差异。下面就为大家详细介绍花菜炒熟时间及相关烹饪技巧。

花菜一般炒多久熟

1、如果没有提前焯过水的花菜一般需要炒五分钟才可以熟透。

2、因为花菜不易熟，未经过焯水的花菜不易熟，需要长时间的爆炒来使其成熟，这样制作出来的炒花菜，会变软、变干影响口感，营养成分流失也较多。

3、在制作炒花菜时建议先将花菜进行焯水，这是为了使花菜口感更好，也是为了避免爆炒时间过长导致营养流失，花菜焯水三分钟左右的时间，再炒会更好吃。