在日常生活中，冻芸豆是不少人冰箱里的常客，但很多人苦恼于不知如何将其做得美味。其实，冻芸豆要做好吃是有门道的。它富含多种维生素和矿物质，营养价值高。无论是家常的清炒，能保留其清爽口感；还是搭配肉类炖煮，让它吸满肉香；亦或是做成馅料包饺子，都别具一番风味。接下来，我们就详细探讨几种冻芸豆好吃的做法。

冻芸豆如何做好吃 冻芸豆怎么做好吃

1、甜豆子，芸豆洗干净，加纯净水泡一晚上，加冰糖和水高压锅焖半个小时，热着吃冷着吃冰着吃都好吃。

2、咸豆子，猪肘子一个，把纯泡好的豆子，还有黄酒、酱油、少许冰糖放高压锅焖半个小时，如果加进半斤干净的肉皮，焖45分钟，拆去所有的骨头，肉撕开，倒进盆里，冷却了就是好吃的豆皮冻。

3、炖芸豆，芸豆掰成块，大约一寸长。倒油，葱烹锅，芸豆入锅翻炒，倒少许水，放适量盐。盖锅数分钟，再翻炒，盖锅到熟大约再有5分钟。还可以先炒肉，再炒芸豆，加水翻炒盖锅到熟。还可以加土豆块一起炖，就是芸豆炖土豆。