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在烹饪方式日益多元的当下,空气炸锅凭借便捷与美味,成了厨房新宠。用它烤制酱鸭,既能保留传统酱鸭的风味,又能增添独特的酥脆口感。那么,究竟该如何用空气炸锅烤酱鸭呢?烤酱鸭又需要几分钟呢?接下来,就让我们一起探索空气炸锅烤酱鸭的奥秘,解锁这道美食的制作技巧。
1、用空气炸锅炸烤鸭大约需要25分钟。
2、烤鸭要先清洗干净,然后在鸭子身上换刀,这样会让鸭子更入味。鸭肉换刀后,用蜂蜜、花椒粉、花椒、蜂蜜、蚝油、孜然粉、辣椒粉搅拌均匀,做成酱。均匀涂抹在鸭肉上。把洋葱切成丝,放进去。加盐调味,加入少量姜丝。盖上保鲜膜,冷藏2小时。腌制时间到了,空气炸锅180度预热5分钟,然后把洋葱丝铺在锅底,把鸭子放进去炸10分钟。时间到了就拿出来,刷上酱汁,炸10分钟就可以了。
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