在日常饮食搭配中，食物之间的兼容性备受关注，比如枸杞和葱可不可以一起吃这一问题就引发不少讨论。枸杞富含枸杞多糖、类胡萝卜素等营养成分，有滋补肝肾、益精明目的功效；葱含有挥发油、葱蒜辣素等，能增进食欲、抗菌消炎。二者能否同食，需从营养科学角度探究，下面我们就详细分析一番。

枸杞和葱可不可以一起吃

1、两者所含物质没有不良反应，没由配伍禁忌，可以一起吃。

2、枸杞含有丰富的维生素B1、B2、C以及钙、磷、铁等元素和多种氨基酸成分。

3、葱的主要营养成分是蛋白质、糖类、维生素A原、食物纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。