韭菜作为常见蔬菜，一直备受人们关注。从好处来看，韭菜富含膳食纤维，能促进肠道蠕动，预防便秘；含有多种维生素和矿物质，可增强免疫力。而且，传统医学认为其有补肾助阳等功效。然而，吃韭菜也存在坏处。它不易消化，肠胃虚弱者大量食用易引发消化不良；部分人还可能对韭菜过敏。下面为大家详细剖析吃韭菜的利弊。

吃韭菜的好处和坏处 关于吃韭菜的好处和坏处

1、韭菜，食物本身没什么坏处，但是要看怎么吃和什么时候吃。

2、韭菜中含有植物性芳香挥发油，具有增进食欲的作用，老人孩子孕妇等适当吃些春韭，有益于增进健康。

3、韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分，散发出一种独特的辛香气味，有助于疏调肝气，增进食欲，增强消化功能

4、韭菜有散瘀活血解毒的功效，有益于人体降低血脂，防治冠心病贫血动脉硬化。