苏州入伏后的饮食文化别有一番风味。三伏天是一年中气温最高且又潮湿、闷热的时段，通常分为初伏、中伏和末伏。在苏州，入伏饮食习俗颇具特色。比如会吃绿豆汤、酸梅汤等消暑饮品，还有吃三伏鸡等传统。这些饮食不仅贴合三伏天养生需求，也是当地民俗文化的体现。那么，苏州入伏具体还有哪些美食呢？让我们一同探寻。

苏州入伏吃什么 三伏天介绍

1、苏州在头伏这一天，爱吃馄饨。

2、“三伏天”出现在和之中，是一年中气温最高且又潮湿、闷热的日子。所谓的“伏天儿”，就是指农历“三伏天”，即一年当中最热的一段时间。可以这样理解：“伏”就是天气太热了，宜伏不宜动。但是三伏天之所以称之为“伏”，是因为也有不少寒冷因素在内。三伏是中原地区在一年中最热的三、四十天，三伏是按农历计算的，大约处在阳历的7月中下旬至8月中下旬。