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在日常生活中,很多人会有这样的疑问:煲好的汤能不能反复煮面?从健康和营养角度来看,这需要分情况。一方面,汤经过反复煮面,其中的营养成分可能会逐渐减少,而且多次加热还可能滋生细菌。另一方面,汤中的亚硝酸盐含量会随着反复煮制而增加,过量摄入对身体有害。所以,不建议将煲好的汤反复用来煮面。
1、煲好的汤不可以反复煮面;
2、汤煮面可以说是比较营养又好吃的主食,汤本身就存在鲜美的口感,并且长时间的熬煮,部分营养成分已经融入到了汤中,加上面条劲道爽口的口感,两种食物搭配一起食用是很好吃的。但是汤中的油脂会比较多,用来煮面的话会比较油腻,对于一起些人来说会觉得不好吃,所以汤煮面好不好吃还是根据每个人的喜好来看的。
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