在养生热潮下，赤小豆和薏米组成的祛湿“黄金搭档”备受青睐。不少人会有疑问：赤小豆和薏米可以反复煮吗？从科学角度分析，反复煮是可行的，但会有一些差异。第一次煮时，食材营养释放最充分，味道也浓郁。反复煮后，有效成分会减少，口感也会受影响。接下来，我们详细探讨反复煮的利弊及正确做法。

赤小豆和薏米可以反复煮吗

1、赤小豆和薏米不可以反复煮；

2、赤小豆和薏米熬制出来的粥香甜美味，喝了回味无穷，刚煮好的赤小豆和薏米粥是不能立即喝的，会很烫的，我们想要喝的话，需要先放一放，晾一晾才能吃，过于烫的食物如果下肚的话，对我们的食道会有伤害的，切记，刚煮好的粥要放凉或者放温才喝哦。