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在养生食材搭配的讨论中,燕窝和芡实的组合备受关注。燕窝一直是滋补珍品,富含多种氨基酸和矿物质,能滋阴润燥、养颜美容。芡实则是“水中人参”,有补脾止泻、益肾固精等功效。很多人好奇二者能否一起吃。从营养和性味来看,它们并无冲突,搭配食用或许能让营养更丰富。接下来,我们就深入探讨燕窝与芡实同食的可行性和益处。
1、燕窝和芡实可以一起煮,两者食物没有相克。
2、芡实一次不能吃太多。芡实的味道比较涩,而且还含有淀粉,带有滞气,一次吃太多不容易消化,特别不适合大便干结和腹胀的人食用。由于感受风、寒等外邪出现的疾病、疟痢疳痔、气郁痞胀、溺赤便秘、食不运化及新产后都属于芡实的禁忌人群。
3、燕窝性平味甘,归肺、胃、肾三经。滋阴润燥,益气补中,有壮阳、暖腰膝、缩小便、治崩带、治虚损之功效。
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