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在美食制作中,空气炸锅凭借便捷性成为厨房新宠,用它烤生肉肠更是备受青睐。但很多人疑惑空气炸锅烤生肉肠究竟需要多长时间。其实,所需时间受肉肠大小、数量以及空气炸锅功率等因素影响。一般来说,中小功率空气炸锅烤制普通大小生肉肠,可能需10 - 15分钟;大功率的话,8 - 12分钟或许就能搞定。下面我们详细探讨一下。
1、空气炸锅烤生肉肠需要5分钟。
2、在使用空气炸锅炸肉肠之前,需要将空气炸锅进行预热处理,这样能使肉肠受热更加均匀,并且在炸制肉肠的过程中,需要进行1-2次翻面,防止肉肠出现焦糊的现象。
3、空气炸锅的工作原理是“高速空气循环技术”,它通过高温加热机器里面的热管来产生热空气,然后用风机将高温空气吹到锅内加热食物,使热空气在封闭的空间内循环,利用食物本身的油脂煎炸食物,从而使食物脱水,表面变得金黄酥脆,达到煎炸的效果。所以,空气炸锅其实就是一个带风扇的简易烤箱。
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