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狼牙土豆,作为街头超火的特色小吃,以其独特的外形和丰富的口感深受大众喜爱。金黄的土豆条外酥里嫩,搭配上香辣、酸甜等多种口味的调料,让人一口接一口,欲罢不能。你是否也想在家中自制这道美味呢?其实并不难,只要掌握好关键步骤和技巧,就能轻松做出媲美街头的狼牙土豆。接下来,就为你详细介绍具体做法。
1、食材:土豆300克,盐1克,葱花适量,香菜20克,辣椒粉10克,孜然1克,醋5克,生抽10克。
2、准备好300克削了皮的土豆。
3、然后将土豆切成粗一点的条。
4、给锅中倒入油,等油温六成热时放入土豆条炸熟。
5、将土豆放入碗中,加入1克盐,适量葱花,适量香菜20克蒜末,十克辣椒粉。
6、再加入1克孜然、5g醋、10g生抽。
7、然后将它们搅拌均匀即可。
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