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在厨房小家电中,空气炸锅的受欢迎程度颇高,它能轻松制作出各种美味小吃,蛋挞便是其中经典。然而,要想烤出外皮酥脆、内馅嫩滑的蛋挞,一些小细节不容忽视,比如空气炸锅预热。很多人可能会疑惑空气炸锅烤蛋挞需要预热几分钟。接下来,我们就结合空气炸锅的工作原理和蛋挞的制作需求,为你详细解答。
1、空气炸锅烤蛋挞需要预热2分钟;空气炸锅烤蛋挞要10分钟,空气炸锅一定要先预热。可根据口味决定是否放炼乳,放了炼乳之后,蛋塔水的奶味会更香浓。
2、将鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个碗里,制作蛋挞液只需要蛋黄。剩下的蛋清你可以做些其他的。将适量的牛奶倒入装有蛋黄的碗里。加入白糖和奶油,搅拌均匀。这里看个人的喜好,白糖可以多放一些,但是放的少了就没有甜味味道就会差一些。如果没有奶油也可以不放。将搅拌好的蛋挞液倒在蛋挞皮里。蛋挞皮可以自己做,也可以去买现成的。自己做的话需要花费点功夫了。将弄好的蛋挞放在空气炸锅里,这个还是很好用的。时间设定为10分钟,温度设为180度。然后等待就好了。
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