在日常饮食中，食物搭配的合理性备受关注，生姜和百合能否一起吃便是很多人心中的疑问。生姜性温味辛，有解表散寒等功效；百合性寒味甘，能润肺止咳、清心安神。从中医理论来看，二者的性味虽有差异，但并不存在明显的相克。从营养学角度，它们富含不同营养成分。那么，将生姜与百合搭配会产生怎样的效果，是否真的能一起食用呢？

生姜百合能一起吃吗

1、生姜百合一起食用，具有一定的克制作用。

2、生姜，味辛，性微温，归肺、脾、胃经。具有发汗解表、温中止呕、温肺止咳、解鱼蟹毒、解药毒的功效。用于外感风寒、头痛、痰饮、咳嗽、胃寒呕吐等症。

3、百合，味甘，性寒。归心、肺经。具有养阴润肺，清心安神的功效。用于阴虚燥咳，劳嗽咳血，虚烦惊悸，失眠多梦，精神恍惚等症。