汤圆作为中国传统美食，承载着深厚的文化底蕴。它圆润可爱，口感软糯，甜润的内馅令人回味无穷。关于汤圆的来历，说法众多。一种观点认为它起源于宋朝，当时民间开始流行一种用黑芝麻、白糖等做馅，外面用糯米粉搓成球的食品，最初叫“浮元子”，后发展成如今的汤圆，在元宵节食用的习俗也逐渐流传开来。

关于汤圆的介绍 汤圆的来历

1、汤圆别称汤团、浮元子，是汉族传统小吃的代表之一。同时也是中国的传统节日元宵节所最具有特色的食物，也表达了古代人民对幸福生活的一种向往和期盼。据传，汤圆起源于宋朝。当时的明州（现浙江省宁波市）所兴起的一种新奇食品，即用黑芝麻、猪板油做馅、加入少许白糖，外面用糯米粉搓成圆形，煮熟后，吃起来香甜软糯，回味无穷。同时，汤圆象征合家团圆美满，吃汤圆也意味着在新的一年里合家幸福、团团圆圆，所以是正月十五元宵节必备美食。

2、甜馅汤圆本身已有甜味，所以汤不需要再加糖，以减少热量摄取；若是无馅小汤圆，汤可以用糖桂花、甜酒酿、花茶或者桂圆红枣汤、桂圆姜汤取代，后者可有补身祛寒的功效；煮咸汤圆时可放一些蔬菜，增加纤维素。面对热滚滚、香喷喷的汤圆，忍不住想要大咬一口，老少一定要特别注意，吃汤圆切记缓慢、小口，避免汤圆哽住喉头或气管。由于汤圆含高量糖分，加上芝麻、鲜肉、花生含高油脂及高热量，一定要少量食用，不要一次吃得太多。