在日常生活中，大枣和枸杞常被用于养生煮汤。很多人会疑惑：大枣枸杞能反复煮吗？从养生角度来看，它们富含多种营养成分，如大枣含丰富的维生素和铁元素，枸杞有枸杞多糖等。但反复煮的情况要具体分析。反复煮可能让营养物质充分溶出，但也可能因长时间高温破坏部分营养。接下来，我们就深入探讨下其中的科学道理。

大枣枸杞能反复煮吗

1、大枣枸杞最多反复煮两次。

2、从中医的角度来看，枸杞可以滋补肝肾，滋补气血，大枣可以帮助改善气血。对于一些贫血的人来说，喝枸杞大枣水可以改善贫血。

3、对于一些爱美的女性来说，多喝枸杞大枣泡水可以延缓衰老。枸杞中含有丰富的枸杞多糖和多种矿物质，可以帮助清除体内的自由基，而大枣中所含的抗氧化物质也比较高，可以氧化老化，所以两者一起喝可以延缓衰老。

4、枸杞中所含的枸杞多糖对肝脏有保护作用。它可以降低血清中的转氨酶，从而促进肝细胞的修复。研究表明，一些肝细胞受损的人经常吃枸杞来恢复细胞。还可以预防肝病。

5、枸杞含有抗辐射保护身体，而大枣含有大量抗氧化剂。这两种药材都可以泡在水里，防止一些辐射对身体的伤害，提高身体的免疫力。

6、枸杞可以滋阴补肾，大枣可以调节气血，提高体内荷尔蒙，调节内分泌，所以喝枸杞大枣水可以保持女性内分泌正常。