绿豆，作为一种常见且营养丰富的豆类，在日常生活中备受青睐。它富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，具有清热解毒、消暑利水等功效。很多人好奇绿豆是在水里种还是土里种。实际上，绿豆一般是土培作物，在土壤中生长，能从土壤里获取所需养分和扎根支撑。接下来，我们就详细探讨绿豆的种植相关知识。

绿豆的简介 绿豆是在水里种的还是在土里种的

1、绿豆可以水培也可以土培,但是相对建议水培的养殖方式会更好一些,因为土培绿豆的话对土壤的要求较高,同时也容易污染环境,还更容易生虫,而且定期浇水施肥也会麻烦一些,所以水培对新手会更友好一些。

2、绿豆（学名：Vignaradiata(Linn.)Wilczek.），一年生直立草本，高20-60厘米。茎被褐色长硬毛。羽状复叶具3小叶；托叶盾状着生，卵形；小叶卵形，侧生的多少偏斜，全缘，先端渐尖，基部阔楔形或浑圆，两面多少被疏长毛，基部三脉明显；叶柄长5-21厘米；叶轴长1.5-4厘米；小叶柄长3-6毫米。总状花序腋生；总花梗长2.5-9.5厘米；花梗长2-3毫米；小苞片线状披针形或长圆形；萼管无毛；旗瓣近方形，外面黄绿色，里面有时粉红，顶端微凹，内弯，无毛；翼瓣卵形，黄色；龙骨瓣镰刀状，绿色而染粉红，右侧有显著的囊。荚果线状圆柱形，平展，种子间多少收缩；种子8-14颗，淡绿色或黄褐色，短圆柱形，种脐白色而不凹陷。花期初夏，果期6-8月。