平菇是常见且美味的食材，很多人会在家烹饪平菇，但对于平菇炒多长时间能熟感到困惑。平菇的炒制时间受多种因素影响，比如平菇的大小、切法以及烹饪火力等。一般来说，正常大小且切好的平菇，用中火炒制5 - 8分钟左右基本能熟。接下来，我们就详细探讨平菇炒制时间的相关要点。

平菇炒多长时间能熟 平菇炒多久能熟

1、平菇要炒5到10分钟才熟，但是如果是焯水后的平菇，则只需要再炒制3到5分钟就熟了，焯水后的平菇炒制时间缩短，能够减少营养成分的流失，有利于最大程度的保留平菇本身的鲜味及营养。

2、平菇不能和河蟹一同食用，两者都富含维生素d元素，会导致人体维生素d含量过高，从而使人体钙质增加，长期食用可能会增加结石症状的风险，不利于人体健康发育。