冬季来临，如何储存青萝卜成了不少人关心的问题。青萝卜水分足、口感好，但如果储存不当，很容易出现空心、腐烂等情况。掌握科学的储存方法，能让我们在漫长冬季随时品尝到新鲜青萝卜。接下来，将为大家详细介绍几种冬季储存青萝卜的实用技巧，助你轻松留住这份美味与营养。

怎样冬季储存青萝卜

1、买回萝卜后，先从根茎连接处切掉萝卜缨，但注意别切到萝卜的肉质。这样能防止萝卜缨继续生长，阻断萝卜向其继续供养，保持其水分和养分。

2、把经过处理的萝卜，放冰箱里冷藏。因为萝卜茎部有很强的再生能力，一旦有适当的温度和湿度，就可能再度长出新茎叶。冰箱中0℃—5℃的温度，能保证萝卜不会再新生出茎。