蚝宅(广州“蚝宅”里的岭南记忆)

当前位置： > 创业资讯 > 教育加盟资讯 > 蚝宅(广州“蚝宅”里的岭南记忆)

温馨提示：投资有风险，36加盟网提示多做项目考察！

蚝宅(广州“蚝宅”里的岭南记忆)

更新时间: 2020-04-30 18:01 作者: 36创业加盟网点击次数:

蜜盏奶茶 ¥1-5万

所属行业: 奶茶

品牌源地: 山西省

公司名称: 太原君唯餐饮管理有限公司

申请加盟

广州“蚝宅”，因何而来？这与广州两千多年来的版图变化有关。今天我们所说的番禺、海珠等地，在几百年以前，是一个个孤岛、海湾，人们世代以打鱼为生。既然要定居，造房子就是头等大事。怎么办？当时，生蚝壳是海岸沙堤最随手可得的砌筑原材料，于是人们就地取材，建出了许多别具一格、地域特色浓厚的南方历史建筑。这就是名副其实的“蚝宅”。

宋元时期就有蚝宅，明清时期更是流行款。清初，番禺学士屈大均于《广东新语》就有记载：“蚝，咸水所结，以其壳垒墙，高至五六丈不仆。”除了常见，蚝壳作为建筑材料，还不怕渗水、不怕虫蛀、不怕江风侵袭，当地人遂有“千年砖，万年蚝”的说法。

从建筑工艺上看，除墙脚离地50厘米一段因防水浸而不用蚝壳外，整个墙体几乎都以蚝壳为主，且蚝壳墙外表面不施抹灰蚝宅，风干后就能坚固不倒。蚝壳屋多用泥土混合堆砌，更讲究的还有糯米拌食盐混合或者加上黄泥、红糖、蒸熟的糯米一层层堆砌起来。嗯，建材看上去很好吃。

蚝壳墙也非常科学。首先，蚝壳呈鳞状以向下45度的方式整齐垒砌，壳尾向外，这样就方便雨水下泄，避免雨水浸入内墙，保持室内干爽。此外，蚝壳表面凹凸不平，在日照下可以形成大片的蚝壳阴影，从而起到隔热效果，因此蚝壳墙又被称为“凸砖遮阳墙”，有冬暖夏凉的效果，十分适合岭南的湿热气候。

就这样，蚝壳墙水平堆砌，每只之间间距相等，整齐划一，一只只排列起来气魄恢宏。强迫症看了会笑开花，密集恐惧症患者会被吓到。

如此奇特的建筑，广州哪里可以看到？

余荫山房就有。余荫山房留存的蚝壳窗有100多年，如片片鱼鳞一般，古雅精致，如同一束来自历史深处的光芒，点亮了岭南水乡的秀气。

蚝壳屋在沙湾更多。旧时如果能走在沙湾街头，可见整齐划一的蚝壳墙排列在街道两旁。

近在城郊的海珠区小洲村也有。据说，蚝壳屋在小洲村曾经多达百余间，如今大部分已被拆毁，仅剩下4间。位于西园三巷9号的蚝壳屋便是村中现存最为完整的一栋。

番禺大岭村两塘公祠的蚝壳墙身高9米蚝宅，墙体厚约60厘米，每平方米至少需蚝壳1000个以上，要使用蚝壳总数达数亿个以上，气势让人赞叹。它历经600年历史，依然保存完好！

在古村古镇里，蚝宅自顾自美丽，默默地抵挡岁月的洗礼。没人知道这些蚝壳窗、蚝壳墙还会存续多久。但偶然遇见，希望你能温柔以待，把这份独特的岭南记忆留在心头。

下一篇：返回列表下一篇：蚝宅(广州“蚝宅”藏深闺，尽显岭南水乡智慧！)

十大品牌排行榜

更多+

1 一点点奶茶 10-20万 奶茶

咨询数：208人门店数：135家

一点点奶茶加盟详情：一点点奶茶连锁品牌创立于1994年。起初仅是台湾台南地区路边的饮料摊位，尚未有专属之品牌名称，后因营业状况蒸蒸...
2 CoCo奶茶 1-5万 奶茶

咨询数：170人门店数：105家

CoCo奶茶加盟详情：绿色是激情的颜色，更是青春的颜色，用绿色影响每一个人，创造绿色的成功梦想; 活力时尚奶茶品牌激情coco奶茶成功梦想...
3 张亮麻辣烫 10-20万 麻辣烫

咨询数：144人门店数：102家

张亮麻辣烫加盟详情：哈尔滨市张亮餐饮有限公司，是一家集美食研发、品牌管理、餐饮连锁、原料供应、特许经营于一体的的餐饮管理机构...
4 骄阳兰多 5-10万 月嫂

咨询数：57人门店数：106家

骄阳兰多加盟详情：重庆新骄阳健康产业股份有限公司(以下简称新骄阳)成立于2009年3月17日，总部坐落在美丽的直辖市重庆。经过了7年的...
5 巴黎贝甜 10-20万 甜品店

咨询数：56人门店数：152家

巴黎贝甜加盟详情：ParisBagutte巴黎贝甜是韩国历史悠久的食品企业SPC集团旗下的韩国优秀烘焙品牌。目前在韩国，美国，中国（上海、北京...
6 琉璃鲸 1-5万 奶茶

咨询数：45人门店数：332家

琉璃鲸加盟详情：为投资加盟者提供了很好的创造财富的机会，琉璃鲸在奶茶加盟行业中有着非常多的投资青睐着，可以说是一个很好的奶茶加...
7 周大生 20-50万 黄金首饰

咨询数：39人门店数：140家

周大生加盟详情：婚礼是人一生中非常重要的日子，除了一个爱自己的另一半，一套美丽的婚纱，当然也是少不了一对独特的婚戒和一套时尚的珠...
8 华泰保险 20-50万 理财

咨询数：36人门店数：130家

华泰保险加盟详情：一、共赢模式：分享经济时代新运营模式，以互联网为基础快速打开市场，传播品牌声誉，华泰保险提供精准的客户大数据。 ...
9 百滋百特甜甜圈 20-50万 零食

咨询数：35人门店数：113家

百滋百特甜甜圈加盟详情：甜甜圈是一种由面粉、白砂糖、奶油和鸡蛋混合后经过油炸的甜食。普遍的形状是中间是中空的，但还有一些是中...
10 快乐柠檬奶茶 5-10万 奶茶

咨询数：35人门店数：120家

快乐柠檬奶茶加盟详情：快乐柠檬奶茶加盟详情 - 快乐柠檬奶茶是国内知名奶茶品牌，2006年01月快乐柠檬采用特许经营模式进行运作。 Ha...