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一说起广州的特色建筑，许多人会想到东山洋房、西关骑楼、小蛮腰，其实，还有一种“蚝宅”，足以让人大开眼界。它是用生蚝的壳作材料，入墙、做窗、造房子，尽显岭南水乡人民深厚的生活智慧，并历经岁月侵袭，依然吸引眼球。

“蚝宅”历史六百年

蚝宅因何而来？这与广州两千多年的版图变化有关。

很长一段时期，古地图上广州的原始地形其实是两个半岛。东面的番山、禺山南北相连形成一个半岛（今北京路以东），西面的坡山形成另外一个半岛（今惠福西路），随着不断冲积，到了宋代，两个半岛连接才有了广州这块陆地，并且江岸线不断南移。

今天我们所说的番禺、海珠等地，在几百年以前，是一个个孤岛、海湾，人们世代以打渔为生。

既然要定居，造房子就是头等大事。怎么办？当时，生蚝壳是海岸沙堤最随手可得的砌筑原材料，于是人们就地取材，建出了许多别具一格、地域特色浓厚的南方历史建筑。

这就是名副其实的“蚝宅”。宋元时期就有出现蚝宅，明清时期更是流行款。清初，番禺学士屈大均于《广东新语》就有记载：“蚝，咸水所结，以其壳垒墙，高至五六丈不仆。”

除了常见，蚝壳作为建筑材料，还不怕渗水、不怕虫蛀、不怕江风侵袭，当地人遂有“千年砖，万年蚝”的说法。

不止大气的大院子可以用蚝壳，它同样是老百姓的恩物。

只是，随着时代的发展，新建筑材料的不断出现，蚝壳屋似乎已经成为遥远的旧梦，只在老旧历史建筑中短暂地窥见其倩影。

垒砌蕴藏大科学

从建筑工艺上看，除墙脚离地50厘米一段因防水浸而不用蚝壳外，整个墙体几乎都以蚝壳为主，且蚝壳墙外表面不施抹灰，风干后就能坚固不倒。

蚝壳屋多用泥土混合堆砌，更讲究的还有糯米拌食盐混合、或者加上黄泥、红糖、蒸熟的糯米一层层堆砌起来。嗯，建材看上去很好吃。

蚝壳墙也非常科学。首先，蚝壳呈鳞状以向下45度的方式整齐垒砌，壳尾向外，这样就方便雨水下泄，避免雨水浸入内墙，保持室内干爽。

此外，蚝壳表面凹凸不平，在日照下可以形成大片的蚝壳阴影，从而起到隔热效果，因此蚝壳墙又被成为“凸砖遮阳墙”，有冬暖夏凉的效果，十分适合岭南的湿热气候。

就这样，蚝壳墙水平堆砌，每只之间间距相等，整齐划一，一只只排列起来气魄恢宏。强迫症看了会笑开花，密集恐惧症患者会被吓到。

广州何处寻芳踪

如此奇特的建筑，广州哪里可以看到？

余荫山房

我们在余荫山房游赏时，很容易被五彩斑斓、明朗活泼的满洲窗或开关灵活、可手动推拉的百叶窗所吸引，而随处可见的蚝壳窗却被大多数人忽略。

蚝壳窗的样式与满洲窗、玻璃窗类似，其材质又是半透明的，因此人们很容易误以为是沾尘、陈旧的玻璃窗。

蚝壳窗是传统的岭南建筑装饰蚝宅，采用打磨成薄片的贝类外壳镶嵌在木框上加工制作成窗户。

余荫山房留存的蚝壳窗有100多年，应用广泛、式样丰富、保存完整，观赏度极佳。蚝壳片镶嵌在各式各样的木花格中，精巧华美，多姿生动，古朴清幽，蕴涵浓郁的岭南海洋文化气氛。

原正门侧楼上的窗户：八角金盘套古钱蚝壳

原正门隔断：古钱和六角金盘图案镶蚝壳

浣红跨绿廊桥的横披：六角金盘镶蚝壳

玲珑水榭窗户

瑜园船厅的门和窗

连廊上方的窗与红灯笼搭配颇有意境

如片片鱼鳞一般，古雅精致，整齐重叠，如同一束来自历史深处的光芒，点亮了岭南水乡的秀气。

沙湾古镇

旧时如果能走在沙湾街头，可见整齐划一的蚝壳墙排列在街道两旁。清末民初至上世纪五六十年代，蚝壳墙或坍塌或拆除，被砖墙所替代，故此只遗留下了少数几面存在于小巷中。

走过小巷寻访这一面面残存的蚝壳墙，也是在寻访沙湾的历史故事。

老人在蚝壳墙与现代建筑中穿行，有一种魔幻感。

小洲村

海珠区小洲村的蚝壳屋以两两并排的组合方式，再拌上黄泥砌成，是岭南曾经“沧海桑田”的见证物。

最古老的已经有400多岁了。

据说，蚝壳屋在小洲村曾经多达百余间，如今大部分已被拆毁，仅剩下4间。位于西园三巷9号的蚝壳屋便是村中现存最为完整的一栋。

大岭村

番禺大岭村两塘公祠的的蚝壳墙身高九公尺，墙体厚约60厘米，每平方米至少需蚝壳1000个以上，要使用蚝壳总数达数亿个以上，气势让人赞叹。

它历经600年历史，依然保存完好！

而如果你去到岭南印象园、亚运城等地，也能寻觅到蚝壳墙的芳踪。

在古村古镇里，它们自顾自美丽，默默地抵挡岁月的洗礼。没人知道这些蚝壳窗、蚝壳墙还会存续多久。

但偶然遇见，希望你能温柔以待，把这份独特的岭南记忆留在心头。

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