冬天来临，豇豆的储存成了不少人关心的问题。豇豆营养丰富，富含蛋白质、维生素等，储存得当能让我们在冬季也能品尝到它的美味。然而，冬季气温低、空气干燥等环境因素，会影响豇豆的储存效果。那么，究竟怎样才能在冬天把豇豆储存好呢？接下来，我们就一起探寻有效的储存方法。

豇豆冬天怎样储存

1、制成豇豆干，把豆角煮熟了之后，放在太阳底下晒，等它晒干以后收拢，直接放在干燥处储存即可，等冬天要吃时，拿出来用冷水洗去灰尘，用温水泡软就可以炒制了。

2、做成酸豇豆，将豆角洗净后焯水晾干，再准备一锅烧开的水放入适量的花椒与姜片，煮好后将花椒水倒入消过毒的容器中，最后加入豆角、高度酒、红辣椒密封即可。