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核桃营养丰富,许多人喜欢吃炒制后的核桃,可这核桃炒多长时间才熟却困扰着不少人。其实,炒制时间受多种因素影响,比如核桃的新鲜度、数量以及炒制方式等。一般来说,用小火慢炒,新鲜带壳核桃大概需15 - 20分钟,核桃仁则10 - 15分钟。下面我们就来详细探讨不同情况下核桃的炒制时间及判断其炒熟的方法。
1、炒2-3分钟。
2、核桃可以直接生食核桃,食用价值也非常的高,生食核桃口感会有一点偏苦且食用过多会觉得嘴巴涩涩的,所以大多将核桃炒熟后食用。将生核桃去壳后用锅炒熟,加入葡萄干、蔓越莓、蜜豆、椰果等配料倒入酸奶酪做成甜品食用,酸酸甜甜、满口留香。
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