咸海鱼干是一种独具风味的食材，它咸香耐嚼，烹饪方式多样。在如今追求健康美食的潮流下，探寻咸海鱼干好吃的做法十分有意义。其丰富的蛋白质和独特的海洋风味，能为餐桌增添别样色彩。无论是煎、烤、炖，还是与其他食材搭配，都能创造出美味佳肴。接下来，就让我们一起解锁咸海鱼干的多种好吃做法。

咸海鱼干怎么做好吃

1、青鱼干400克，素鸡200克，油菜心、胡萝卜片各适量调料味精、鸡精、绍酒、姜葱汁、姜片各少许。

2、青鱼干、素鸡切大片，放入碗中，一片片扣好。

3、碗中放入调料蒸15分钟。

4、把蒸好的鱼干倒扣入盘中，淋玻璃芡，菜心、胡萝卜片围边即可。