茭白作为常见蔬菜，口感鲜嫩，想知道怎么炒好吃？在快节奏生活里，一份美味的炒茭白能瞬间提升生活幸福感。茭白富含蛋白质、膳食纤维等营养，能为身体补充所需。它的炒制有诸多门道，不同做法呈现的风味也不同。接下来，我们就深入探讨茭白的炒制技巧，教你做出色香味俱全的炒茭白。

茭白怎么炒好吃 怎么炒茭白

1、食材：茭白400g、大蒜5g。

2、将茭白洗净切成片；

3、将大蒜去皮切成沫装在小碗中备用；

4、在平底锅中放入适量色拉油；

5、加入切好的大蒜；

6、将茭白倒入锅中；

7、翻炒一会；

8、加入适量食盐。

9、炒匀后起锅，美味的茭白就做好了。