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燕窝一直以来都备受关注,那它究竟是由什么原料做成的呢?燕窝主要是雨燕科几种金丝燕分泌的唾液及其绒羽混合粘结所筑成的巢穴。金丝燕在繁殖季节,用自身分泌的黏液搭建巢穴。这些巢穴多建在悬崖峭壁或洞穴中。燕窝富含多种营养成分,具有一定的滋补功效,因而在市场上颇为抢手,深受养生人士喜爱。
1、燕窝是燕子的口水做成的。
2、金丝燕在春季开始做窝,它的口腔里能分泌出一种胶质唾液,吐出后经海风吹干,就变成半透明而略带浅黄色的物质,这是燕窝的主要成分。金丝燕用这种唾液和着纤细的海藻、身上的绒羽和柔软的植物纤维等做成巢穴,这就是燕窝。燕窝是珍贵的佳肴,还是名贵药材。
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