萝卜干是不少人喜爱的美食，学会正确储存能让其长久保持美味。在快节奏生活的当下，合理储存食材尤为重要。储存萝卜干不仅关乎口感，更与健康相关。若储存不当，易出现变质、生虫等问题。那么，怎样储存萝卜干才能最大程度保留其风味与品质呢？接下来为大家详细介绍相关的有效方法。

怎样储存萝卜干

1、首先需要将萝卜干的表面用保鲜膜覆盖住，然后在萝卜干上面撒上一层盐，防止其受空气氧化，抑制细菌的生长。然后放在罐子里就行，不能粘油，有油就坏的快。

2、还可以把萝卜干装进一个真空袋内，把里面的空气抽出来，再进行冷却，一般可以保存12个月左右、真空袋起到外部保护的作用。

3、萝卜干的存储时间比较长，在存放过程中必然会有大量营养流失，需尽快食用。长时间的氧化，以及吸收水里面的杂质跟水质，含有对身体不好的物质，吃下去以后，可能会引起腹泻。