阿胶作为传统滋补佳品，备受关注。很多人好奇阿胶原材料是什么。其实，阿胶的主要原材料是驴皮。驴皮经过一系列复杂工序，如浸泡、去毛、熬煮、浓缩等，最终制成阿胶。随着对阿胶需求的增加，原材料的质量把控愈发重要。优质驴皮所制阿胶，有效成分含量高。如今，了解阿胶原材料知识，有助于我们更好地选择和使用阿胶。

阿胶原材料是什么

1、阿胶的主要原料是驴皮。驴皮去毛后切成小块,再漂泡洗净,进行多次水煎、过滤,然后合并滤液,以文火熬至稠膏状,冷凝后制成的固体胶就是阿胶。

2、阿胶多由骨胶原组成,经水解后得到多种氨基酸,如赖氨酸、精氨酸、组氨酸等。