在海鲜美食中，清蒸带子是一道备受喜爱的佳肴。可清蒸带子蒸多久才熟，这是许多人心中的疑问。其实，带子的蒸煮时间受其大小、新鲜度以及蒸锅火力等因素影响。一般来说，中等大小且新鲜的带子，水开后用大火蒸3 - 5分钟就差不多熟了。若蒸的时间过短，带子易不熟有腥味；时间过长，肉质又会变老变柴。下面就为大家详细说说具体的蒸煮要点。

清蒸带子蒸多久才熟

1、清蒸带子蒸三到四分钟。

2、姜洗净切碎，蒜头洗净切碎，豆豉洗净。带子用清水清洗干净，沥干水分。姜，蒜头，豆豉倒入容器，然后加入调和油、酱油、盐拌匀。把调好的酱料，淋在清洗干净的带子上面。蒸锅倒入适量的清水，大火烧开，然后放入带子蒸３－４分钟即可。把带子用容器盛出即可食用。