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在育儿过程中,奶粉的冲泡方式备受家长关注,其中“奶粉能不能沸水反复煮”这一问题引发诸多讨论。从科学角度看,奶粉中的营养成分较为复杂,像益生菌、维生素等对温度敏感。若用沸水反复煮,高温会破坏这些营养物质,降低奶粉营养价值。此外,还可能使奶粉中的蛋白质变性,影响宝宝消化吸收。接下来,我们深入探讨正确的奶粉冲泡与保存方法。
1、奶粉不可以沸水反复煮;
2、冲奶粉使用无污染的自来水最好,因其符合国家规定的卫生和食用标准。自来水煮沸后,倒入凉怀中,放凉至40℃~60℃,再用来配制奶粉就可以了。因为水温过高,超过60℃就会造成蛋白质凝固变性,破坏其营养成分。水温低于40℃婴儿消化道难以适应。另外注意不要用反复煮沸的水冲调奶粉。
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