鸡肉是生活中常见且营养丰富的食材，鸡中翅更是因其肉质鲜嫩备受喜爱。而冻鸡中翅因方便储存，成为不少家庭的选择。但很多人苦恼不知如何将冻鸡中翅做得美味。其实，只要掌握合适的方法，冻鸡中翅也能摇身一变成为餐桌上的佳肴。接下来，就为大家详细介绍几种让冻鸡中翅好吃的做法。

冻鸡中翅怎么做 冻鸡中翅怎么做好吃

1、主料:鸡全翅3个，香菇100克。

2、配料:葱，姜，蒜，糖，盐，生抽，老抽，料理酒，香菜。

3、鸡翅切块，用刀切两三个小口以便入味。

4、姜切片，葱切小段，蒜切大块。香菇泡一会。

5、烧开水,加姜片和一点料酒煮鸡翅,10分钟后捞出。

6、油锅热后，放入鸡翅，炒到两面金黄，再把切好的葱，姜和蒜倒进去。

7、然后加点料理酒，生抽，老抽，糖和盐，并加入香菇，翻炒均匀后加一些水，大火烧开后转中火。

8、炖大概20分钟左右，大火收汁，出锅后撒点香菜就可以了。