茶叶水煮鸡蛋是不少人喜爱的美食，但茶叶水能否反复煮鸡蛋呢？从科学角度来看，这需要谨慎考量。茶叶水反复煮的过程中，会滋生更多细菌，其原本的营养成分也会逐渐流失。而且，反复煮还可能使茶叶水中的有害物质浓缩。若用这样的茶叶水煮鸡蛋，不仅鸡蛋口感会受影响，还可能存在健康隐患。下面就来详细探究一番。

茶叶水可以反复煮鸡蛋吗

1、一般来说煮茶叶蛋的水建议只用一次。

2、茶叶蛋，著名汉族小吃，中国的传统食物之一，全国大部分地区都有该小吃。是煮制过程中加入茶叶的一种加味水煮蛋，因其做法简单，携带方便，多在车站、街头巷尾，游客行人较多之处等场所置小锅现煮现卖，物美价廉。可以做餐点，闲暇时又可当零食，实用和情趣都兼而有之。因为茶叶有提神醒脑的功能，故在烫煮过程中加入少许茶叶，煮出来的蛋便色泽褐黄。然而，有专家指出，茶叶和鸡蛋的搭配对胃有刺激，是不恰当的食用鸡蛋方法。