宽粉是不少人喜爱的美食，然而很多人会疑惑宽粉煮多久能煮熟。其实，宽粉的煮熟时间受多种因素影响。比如宽粉的厚度，较厚的宽粉需要更长时间；还有其制作原料，不同原料的宽粉煮熟时长也有差异。一般来说，干宽粉可能需要煮 10 - 20 分钟，而湿宽粉大概 3 - 8 分钟。下面就为大家详细分析。

宽粉煮多久能煮熟

1、宽粉一般放到锅中煮10分钟左右就可以了，宽粉本来就是熟的，只不过是煮熟之后再晾干了，且宽粉在煮之前还需要用清水浸泡一段时间的，这样也可以大大的缩短煮制时间，所以在锅中稍微煮一会，大概十分钟左右就能煮熟。

2、要是煮制的时间太长了，会导致宽粉的吸水量增加，筋力下降，出现局部膨胀、易断等情况，并处瞎按轻微糊汤的现象，十分影响口感。且真正好的宽粉并不是越耐煮质量越好，现在一些劣质宽粉里面会添加明矾、硼砂、胶等提升筋力，吃多了多健康不利。