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秋葵口感独特且营养丰富,深受大众喜爱。然而,不少人在烹饪秋葵时,对于炒熟的时长拿捏不准。其实,秋葵炒熟的时间受多种因素影响,比如秋葵的新鲜程度、切配大小以及烹饪方式等。掌握合适的炒制时间,不仅能让秋葵保持鲜嫩口感,还能最大程度保留其营养成分。下面就为大家详细介绍秋葵炒多久能熟。
1、秋葵炒一般建议炒3到5分钟即可;
2、在烹饪秋葵时,时间不宜过长,以免秋葵的营养成分流失过多,降低食用价值,且还会对秋葵的口感有所影响,一般炒3带5分钟为好,只是在炒秋葵前建议焯水处理,这样能够将秋葵中的草酸有所去除,在一定程度上提高食用口感和人体对营养成分的吸收。
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