彩椒沙拉清爽可口，营养丰富，想做出好吃的彩椒沙拉，门道可不少。彩椒本身色彩鲜艳，富含维生素C等多种营养。要做好这道沙拉，食材搭配很关键，除彩椒外，可搭配黄瓜增添脆感，搭配牛油果增加醇厚口感。调料选择也多样，油醋汁清新解腻，蜂蜜芥末酱风味独特。下面就为大家详细介绍好吃彩椒沙拉的制作方法。

彩椒沙拉怎么做好吃

1、材料：鸡肉一块，绿花椰菜一朵，水果彩椒三颗。

2、鸡肉加入酱油、冰糖、迷迭香和少许水盖过鸡肉，腌制30～60分钟。将鸡肉放进预热好的烤箱，200度上下火两面各烤15～20分钟（看鸡肉厚度确认熟度）。

3、等烤鸡肉的时间先清洗绿花椰菜并烫熟放凉，水果彩椒不需烹煮所以只要洗净切成条状。将食材都切成差不多的大小，摆盘后就可搭配喜爱的沾酱（胡麻酱、和风酱等）开饭了。