在日常生活中，很多人会煮姜汤水来驱寒保暖、养生保健。此时一个疑问也随之而来：姜能不能反复煮姜汤水呢？从健康和科学角度来看，这需要分情况探讨。姜本身含有多种有益成分，如姜辣素等。不过，经过多次煮制后，其有效成分可能会不断溶出、减少，药效和口感也会受影响。下面为你详细解析。

姜能不能反复煮姜汤水 姜可以反复煮姜汤水吗

1、姜不可以反复煮姜汤水；

2、姜水不要反复着喝，因为姜里含有将辣素，姜在反复煮的情况姜辣素会被破坏掉，是没有营养的。还有就是开水煮沸之后再次预热的话里面的活性元素变淡了，多煮几遍会沉淀成有害物质的，对人的健康非常不利。