贻贝营养丰富，熟冻贻贝更是方便储存和烹饪，那怎么做才好吃呢？在如今追求健康与美味兼得的饮食潮流下，熟冻贻贝有多种烹饪可能。它不仅富含蛋白质、矿物质等营养元素，还能根据不同地域口味灵活变化做法。接下来，我们将探索多种烹饪方式，教你把熟冻贻贝变成餐桌上令人垂涎的佳肴。

熟冻贻贝怎么做会好吃

1、材料：贻贝（也叫青口或者淡菜）1000克、蒜头2瓣、香菜一根、白葡萄酒3汤匙（45ML）、生抽1茶匙（5ml）、橄榄油1小勺、黄油15g。

2、做法：贻贝用小刀刮洗干净表面。锅中倒入一小勺橄榄油，小火预热1分钟，炒香蒜片。

3、倒入沥干水的贻贝，转中火翻炒几下。

4、加入45ml白葡萄酒。

5、盖上盖子中火烧开后，转小火焖煮5分钟。

6、打开盖子让酒充分挥发，此时贻贝应该大部分都张口了，加入一茶匙生抽翻炒一下。

7、再把黄油切小块，放入锅中，盖上盖子半分钟，等黄油全部融化，关火撒少许香菜碎即可。