在日常生活中，我们有时会面临面糊放了一夜还能否食用的疑问。其实，这要视具体情况而定。如果面糊在常温下放置一夜，由于细菌容易滋生繁殖，很可能已变质，食用后会影响健康。但要是将面糊放在冰箱冷藏，低温能抑制细菌生长，大概率还是可以吃的。接下来，我们就详细探讨影响面糊隔夜食用的因素及判断方法。

面糊放一夜?还能吃吗 面糊放一夜?还可以吃吗

1、面糊调好放一夜不能吃。如果是夏天，大概温度在30摄氏度左右，温度较高，面糊放置一夜便会有酸味，因为面糊发酵，所以不宜长时间放置；如果是冬天时，大概温度在15摄氏度以下，这时面糊放置5到8个小时可以。

2、面糊在北方也被烹饪成一种美味，称作：“面糊辣椒”。

3、它的制作方法及其简单，炒锅中等油热后，放入干辣椒翻炒，等出来呛鼻的辣味，导入调好的糊状面糊，小火几分钟即可出锅。可口，美味，这种制作方法，是我国劳动人民艰苦的生活中发明的，它即省时省料。而且美味，它是我国劳动人民智慧的结晶。

4、面糊，一种烹调常用的半固混合物，通常用面粉与水，或者是鸡蛋、牛奶等液体混合而成。也可以加入诸如泡打粉之类的膨松剂，或者是用碳酸水混合面粉，以在烹调后产生更为蓬松的效果。