豇豆是常见蔬菜，若想留到冬天吃，合理储存至关重要。在当下，大家越来越注重食物的应季性和营养留存。豇豆含有丰富的维生素和矿物质，冬天市场上新鲜豇豆较少，学会储存就能在冬季也享受到其美味。那么，具体该如何储存豇豆呢？接下来为大家详细介绍有效的储存方法。

豇豆怎样储存留冬天吃

1、制成豇豆干，把豆角煮熟了之后，放在太阳底下晒，等它晒干以后收拢，直接放在干燥处储存即可，等冬天要吃时，拿出来用冷水洗去灰尘，用温水泡软就可以炒制了。

2、做成酸豇豆，将豆角洗净后焯水晾干，再准备一锅烧开的水放入适量的花椒与姜片，煮好后将花椒水倒入消过毒的容器中，最后加入豆角、高度酒、红辣椒密封即可。