煮粽子的水能反复使用吗？这是不少人在端午时节会产生的疑问。从科学角度来看，煮过粽子的水成分较为复杂，首次煮粽子时，粽叶和糯米中的营养物质会溶入水中，但也可能存在细菌滋生等问题。反复使用这水再煮粽子，会让水中杂质和微生物不断累积，不仅可能影响粽子口感，还可能带来健康隐患。下面为你详细剖析其中缘由。

煮粽子的水能反复使用吗

1、已经用来煮过粽子的水是可以留下来继续煮粽子的，因为煮过粽子的水内部并不含对人体有害的物质，不会对之后熬煮的粽子造成污染，完全可以拿来重复使用。

2、我们在煮完所有的粽子之后，还可以把煮粽子剩下的水收集起来并用它浇花，因为粽子水中含有一定量的微量元素，可以很好的补充绿植所需的营养成分。

3、除此之外，我们还能使用煮粽子剩下的水来清洗砧板，这样可以很好的去除砧板上的一些腥味、臭味，这里还可以用食盐搓洗一下砧板来加强去除砧板异味的效果。